又逢端午，国人对于节日的仪式感，总是在细微处见真著。
(相关资料图)
小小的一粒粽、一条五彩绳、一饮杯中酒、一场龙舟赛……这些风俗习惯一点点堆叠，成为节日里的仪式感，生活因此在平淡中浓烈有味。
而这些看似微小的习俗，实则已有上千年的历史。从历史中走来，我
们看到古人的人生哲学与生活品味。
秦汉，一场时令风俗大赏
关于端午的起源有许多说法，最常见的是纪念屈原，又有是吴越民族举行龙图腾崇拜活动的节日之说，或是作为“恶日”驱邪避恶之日、作为夏至的时令说法。
在这些起源说里，体现着古人对端午的庄重感。
端午，唤醒了人们的民族精神。闻一多先生在《端午考》中提到：古代吴越民族以龙为图腾，每年五月五日会举行图腾祭。其中一项活动便是在急鼓声中刻画龙形的独木舟，在水面上作竞渡的游戏。这就是竞渡习俗的由来。
在饮食上，端午正值仲夏，人们用米制成凉食，用菰芦叶包裹煮熟晾凉食用，以此来清热降火。这不，名为“角黍”的粽子就诞生了，作为夏日时令食品出现在餐桌上。
图：《端阳故事册之裹角黍》
服饰方面，人们除了会换上轻薄凉爽的夏衣，还会用青、红、白、黑、黄五种彩线编成“五色缕”系在手臂上，寓意吉祥。
竞渡、吃粽、戴五彩绳，此时的端午带着祈福之意，这些风俗不断迭代，无形中影响了后世几千年的传统习俗。
魏晋南北朝，娱乐氛围浓厚的五月五
到了魏晋时期，以端午祈福的观念渐渐弱化，民间娱乐活动兴起。除了龙舟竞渡，还增加了玩鸟、训鸲鹆等娱乐活动。
图：《端阳故事册之养鸲鹆》
当然，龙舟竞渡还是节日里的头等大事。《荆楚岁时记》记载：“舸舟取其轻利，谓之飞凫。一自为水军，一自为水马，州将及土人悉临水而观之。”岸边万人齐观，江上名为“飞凫”“水军”“水马”的龙舟竞相划行，一片盛况。
这个时期的人们爱饮酒、崇尚饮酒。“竹林七贤”的刘伶在《酒德颂》里写道：“止则操卮执觚，动则挈榼提壶，唯酒是务，焉知其余”，即：休息时端着酒杯，走动时提着酒壶，喝酒可是重要的事情。在端午这样的节日里，自是少不了美酒，人们饮用性温味辛的菖蒲酒。端午饮酒的习俗也从此刻开始普及。
隋唐至宋朝，节日里的精致生活
梦回唐朝，这个奢华、富裕、朝气的朝代怎不令人向往呢？它绚烂了1400余年 ，改变了很多、也留下了很多。
唐朝，“端午”之名正式确定，并有了法定假日；
龙舟竞渡在此时正名为竞技活动，而非祈福活动；
“四时花竞巧，九子粽争新”，唐玄宗钦定粽子为端午食品；
赠扇、赐带、赐衣、赐百索……节日互赠礼物的习俗流行，各朝代乃至现在依旧沿袭了这节日之礼；
美味佳肴，琼浆玉液，饮酒为乐，唐人是会享受的。
图：《龙舟竞渡图》
来到风雅宋朝，懂生活的宋人在吃上很有讲究。光是端午粽子就花样繁多：角粽、锥粽、茭粽、筒粽、秤锤粽、九子粽等。也难怪美食家
苏东坡在吃到好吃的粽子时会赞叹“浅线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟”“时于粽里见杨梅”。粽子不仅好吃，花样还多啊！
明清，规模盛大的全民节日
此时的端午，在沿袭前朝习俗的基础上，节日氛围更为浓厚。龙舟竞渡空前盛大，竞渡从四月八日持续到五月二十八，船只、船上旌旗罗伞、船桨和船夫服饰色彩斑斓，设定赛龙场、比赛路线、起点终点，
竞渡的仪式和花样更繁复，娱乐性和表演性更强。
图：《雍正十二月行乐图之五月竞舟》
这时的饮酒风气极为盛行。因酿酒技术的成熟，酒不仅是端午这样的节日、更是日常生活的饮品。除了菖蒲酒、艾酒，一些成熟的酿酒作坊已经开始酿造大曲酒。
几千年的历史长河里，端午习俗随自然变化、在社会发展中不断进化，保留下那些看似微小的、实则伟大的文化符号。2006年，端午入选首批国家级非物质文化遗产名录。
无论是一口粽子的软糯、还是一杯酒的浓香，这些味觉记忆、文化符号都在端午这天被唤醒，让我们停下来去品味历史、感受文化的魅力。
停下来，去品味。品味历史的味道，品味时间酿就的浓香。在端午这样的传统节日里，一杯酒承载着和与礼。酒文化与传统文化相融，共同描绘出我们对节日的祈盼，对文化的传承。在这杯国窖1573的浓香味道里，举杯时是节日团聚的和，品味间是传统节日的礼。这也是450年时光酿造的味觉记忆。
而这背后，是历经699年、24代传承人传承着泸州老窖酒传统酿制技艺，以酿造浓香美酒的初心、以精益求精的态度、以口传心悟的方式，成就的浓香味道。这一技艺，也于2006年入选首批国家级非物质文化遗产名录。
节日中的仪式感，在细微处见文化底蕴。而对于文化的传承并不是复制，而是活化。国窖1573背后承载的是千年的白酒文化、是百年的传统白酒酿制技艺、是人们对品质生活的美好追求。
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端午，以一杯国窖1573，承敬传统文化魅力，粽情品味浓香风味。
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